Cómo hacer Donas caseras glaseadas con chocolate y azúcar

Estas buscando como hacer Donas glaseadas? Sigue estas instrucciones y disfruta de las Donas mas ricas del mundo! 😉


Ingredientes:

3 tazas de harina de trigo más la harina extra (3/4 de taza) 500 gramos + 100 gramos
1/3 taza de azúcar (120 gramos de azúcar)
5 gramos de sal (la puntita de una cucharada cafetera)
Levadura:
Levadura seca instantánea:
2 cucharadas soperas ó 2 sobres ó 14 gramos
Levadura fresca:
2 cuadros de 22 gramos, ó 44 gramos en total

casi una taza de leche (230 ml)
1 huevo
40 gramos de mantequilla
Aceite para freir

Cobertura de chocolate:
200 gramos de trufas de chocolate (o cualquier chocolate)
50 gr de mantequilla derretida
5 cucharadas copeteadas de azúcar glass
agua (poco más de 1 onza)

Cobertura de glaseado:
Azucar glass + agua (puedes añadir colorantes vegetales en lugar de agua para donas de colores)

Relleno de fresa:
Mermelada de fresa licuada (si es necesario agregar una poca de agua)

Azucaradas:
Sólo azúcar, o azúcar con canela, o espolvoreadas con azúcar glass

Sigue las instrucciones de Marisolpink en el siguiente vídeo:




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